سلبياته

دكتور ما رأيك حول تفضيل استخدام الزبدة على الزيوت النباتية كون ان الزبدة تصنع طبيعيا و فيزيائيا و لكن الزيوت النباتية تصنع كيميائيا و تعطر ؟ الجواب: أنا أرى أن كلا منهما له سلبياته ، فالزبدة دهونها مشبعة وترفع الكوليسترول ، والزيوت النباتية المكررة والمصفّاة غير موزونة وقد يضاف لها مواد...