اللبن

اللبن الزبادي يحتوي على بكتيريا تمنع التهاب المفاصل والحساسية أكد باحثون في اليابان أن اللبن الزبادي يحتوي على بعض أنواع البكتيريا التي يمكنها أن تمنع بعض الأمراض كالحساسية والتهاب المفاصل الرثياني. حيث تعمل تلك البكتيريا مثل المعينات الحيوية على تحفيز إنتاج أنواع معينة من...

أفادت دراسة على حيوانات المختبر أن الأنظمة الغذائية الغنية باللبن يمكن أن تكون مسؤولة عن تزايد حالات داء الأمعاء الالتهابي (مجموعة من الحالات الالتهابية للقولون والأمعاء الدقيقة وأهم أنواع هذا المرض هو داء كرون والتهاب القولون التقرحي) لأنها تملأ أحشاءنا ببكتيريا ضارة. وقال الباحثون إن كميات...

رؤيا اللبن روي عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: من رأى أنه يشرب لبناً فهو الفطرة. قال الأستاذ أبو سعيد: رؤية اللبن في الثديين للرجال والنساء مال ودر اللبن منها سعة المال. وإن رأت إمرأة لا لبن لها في اليقظة إنها ترضع صبياً أو رجلاً أو إمرأة معروفين، فإن أبواب الدنيا تنغلق عليها وعليهم، وقيل...

الأطفال يكبرون بسرعة لأن عظامهم وعضلاتهم تنمو كل يوم، ولكى يحدث هذا النمو بشكل صحى، يجب أن يعطى الأهل لأطفالهم الأطعمة الغنية بالكالسيوم. الكالسيوم هو عنصر غذائى ضرورى لنمو العظام وهو يوجد بشكل أساسى فى مجموعة الألبان (ارجعى إلى الهرم الغذائى). الأطعمة الموجودة فى هذه المجموعة غنية...

ينصح خبراء و باحثون في جامعة هارفارد السيدات اللاتي يحاولن زيادة فرص الإنجاب استخدام منتجات الالبان كاملة الدسم، بما لا يقل عن مرة واحدة في اليوم. وكشفت دراسة جديدة نشرت في مجلة (هيومن ريبرودكشن) ان هناك علاقة بين استهلاك اللبن قليل الدسم وزيادة فرص تأخر الإنجاب نتيجة لزيادة حصول اضطرابات في...

*لا تبك على اللبن المسكوب* بعض الناس يعتبر طبعه الذي نشأ عليه .. وعرفه الناس به .. وتكونت في أذهانهم الصورة الذهنية عنه على أساسه .. يعتبره شيئاً لازماً له لا يمكن تغييره .. فيستسلم له ويقنع .. كما يستسلم لشكل جسمه أو لون بشرته .. إذ لا يمكنه تغيير ذلك .. مع أن الذكي يرى أن تغيير الطباع...

اللبن والسمك : يعرف عامة الشعب أن أكل السمك مع اللبن أو الحليب يسبب حالة تسمم مميتة. ويتجنبون المزج بينهما، حتى أصبحت مقولة "سمك ولبن" مشابهة لمعنى "نار وماء". لكن من وجهة نظر طبية، لا يوجد أي مانع من تناول السمك مع اللبن أو الحليب. يعود السبب الأساسي لهذه الخرافة إلى أن كلاً من هاتين...

قصة رااااائعة ان شاء الله تنال استحسانكم .. كأس اللبن (ولد فقير اسمه هوارد كيلي) في إحدى الأيام، كان الولد الفقير الذي يبيع السلع بين البيوت ليدفع ثمن دراسته، قد وجد أنه لا يملك سوى عشرة سنتات لا تكفي لسد جوعه، لذا قرر أن يطلب شيئا من الطعام من أول منزل يمر عليه، ولكنه لم يتمالك نفسه حين...

فوائد اللبن الرائب أكدت الدراسات العلمية أن اللبن الرائب يقوي المعدة ويقطع الاسهال، ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة وأوضح الباحثون أن اللبن الرائب يساهم في التجدد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض، وقد بينت الدراسات والأبحاث التي أجريت على اللبن...