فوائد

عشبة شوك العاقول وتُسمّى أيضاً شوك الجمل، أو شدق الجمل، وذلك لكثرة الأشواك التي تنمو على سيقانها، والخرشوف الجبليّ وشوكة النّصارى،وهي عشبة شوكيّة دائمة الخضرة، لها أزهار قرمزيّة اللون، والتي تخرج من بين الأشواك، وتُزهر في فصل الرّبيع، وأوائل فصل الصّيف، أمّا ثمرتها فهي قرنيّة، لونها...

اليانسون اليانسون عبارة عن نبتة رمادية اللون، وبذورها تتميّز بلونها الأبيض، وتمتاز هذه النبتة برائحتها الجميلة، ويطلق على اليانسون أيضاً اسم آخر، ألا وهو الكراوية الحلوة، ولا شك أنّ عشبة اليانسون تعتبر مفيدة بالنسبة لنا للغاية، ولها الكثير من الخصائص الطبيّة المهمّة مثل التخلّص من...

الميرمية والبردقوش تعتبر الميرمية أو كما تُسمى علمياً بSalvia officinalis أحد أشهر أنواع النباتات الشعبية العطرية، ذات النكهة القوية والرائحة العطرة الزكية، التي تتميز بتركيبة فريدة غنية بالألياف والكربوهيدرات والدهون المشبعة، وقد تم استخدامها منذ القدم وتحديداً في أوروبا في علاج الأمراض...

عشبة الكبار الكبار، أو الشفلح، أو الأصف، شجيرة تعيش في المناطق الجافّة والحارّة، خاصّة في مناطق الأبيض المتوسّط، وأستراليا وكذلك جنوب آسيا، وأيضاً في المحيط الهادي، وتمتاز هذه النبتة بجذورها القويّة التي تتعمّق بشكل كبير في الأرض، وهذه الجذور تمكّنها من النموّ في المناطق الصخريّة، ويصل...

النعناع تمتلك أوراق النعناع اللون الأخضر الغامق ذو الرائحة الجميلة، التي تتسم الطعم الحار قليلاً، ويمكن زراعتها في العديد من البيئات وخاصةً ذات التربة الرطبة أي في المناطق القريبة من المياه ، والبحار، ولهذا يختلف طول هذه النباتات التي يتراوح طولها من 10 سم إلى 120 سم تقريباً، وتتميز...

الحلفاء تعد عشبة الحلفاء من الأعشاب الطبية المهمّة في شفاء الكثير من المشاكل والأمراض، فقد وردت فوائدها الجمة في الطبّ النبوي والبديل، وذلك لأوراقها وزهورها الكثير من الخصائص العلاجيّة والشفائيّة، وهناك الكثير من المسميات الشائعة لهذه النبتة أهمّها "نبات حلفا برّ" و"عشبة الجمل" و"قش...

ما هي عشبة الأملج؟ عشبة الأملج أو ما تعرف بـ "عنب الثعلب الهندي" هي نبات عشبي موجودة منذ القدم وبخاصة في الهند، وكانت ولا تزال تدخل في صناعة المربيات، والمخللات، والصلصات. كما يحضّر منها مشروب أو شاي الأملج ذو الفوائد الصحية الجمّة في علاج الكثير من المشكلات الصحية؛ وذلك لاحتواء هذه...

عشبة الزيزفون الزيزفون أو التليو، وكذلك يسمّى بزهر الليمون، هو نبات ذو مذاق طيب ورائع، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان بفضل احتوائه على كمّ كبير من المواد التي من شأنها، دعم صحّة الإنسان ومن هذه المواد، فيتامين C، وفيتامين B1، وكذلك فيتامين B2، وحمض العفص، وحمض الكافئين، ويستخدم من هذه النبتة...

النعناع يعدّ النعناع أحد الأعشاب الطبية المعمرة المعروفة منذ أقدم السنين كعلاجٍ فعالٍ لكثير من الأمراض الشائعة، وهي تتمتع برائحة عطرة نفاثة منعشة، غالباً ما يضاف بعض أوراق النعناع إلى الشاي لتمنحه المذاق المفضل لدى الكثيرين، كما يمكن استخدامه في عمل السلطات ومختلف المأكولات لإبعاد...

الكثيرا الكثيرا هي نوع من أنواع الأعشاب غير المعروفة لدى البعض، وتنمو هذه العشبة في العراق وسوريا وفي إيران وتركيا أيضاً، وهي تحمل مجموعةً من الفوائد التي تعود بشكل أساسي على الشعر بالصحة والجمال، ولها استخدامات أخرى كثيرة؛ حيث تدخل في صناعة بعض أنواع الأدوية. تتمّ الاستفادة من نبات...

يعتبر مشروب الشعير أو ماء الشعير من أكثر المشروبات شعبية في العديد من البلدان؛ لأنّه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم ويحتوي على نسبة كبيرة من الألياف لذلك يكثر استخدام ماء الشعير ومشروب الشعير، وسنتعرّف في هذا المقال على فوائد ماء الشعير المتعددة. ماء الشعير...

الهندباء هي نوع من أنواع النباتات العشبيّة البريّة المعمّرة، لها أزهار جميلة ذات لون أزرق في أغلب الأحيان، تمتاز أزهارها بأنّها تتفتّح في النهار، أمّا في الليل فإنها تقفل نفسها بإحكام. من الأسماء الأخرى لعشبة الهندباء هي الطرخشون، والشيكوريا، واللعاعة، والسريس، أمّا في الدول...

شراب الشعير يحظى مشروب الشعير بشعبية واسعة بين الناس، على اعتباره أحد المشروبات الصحية المدرة للبول، وهو غني بالماء والمعادن والفيتامينات المغذية كالمغنيسيوم والبوتاسيوم والفسفور؛ إضافة إلى أنّه أحد المصادر الرئيسية للألياف النباتية وكمية منخفضة من البروتينات والكربوهيدرات سهلة...

الغطاء النّباتيّ يشكّل الغطاء النّباتيّ عنصراً بالغ الأهميّة في النّظام البيئيّ، لما يقدّمه من فوائد كبيرة وعظيمة للبيئة، ومن أبرز هذه الفوائد وأهمّها إمداد الغلاف الجوّيّ بالأكسجين، والتّقليل من نسبة ثاني أكسيد الكربون، وذلك من خلال قيامها بعمليّة البناء الضّوئيّ لصنع غذائها،...

الزعتر هو نوع من الأعشاب، وينتمي إلى الفصيلة الشفويّة، ويتكاثر الزعتر بواسطة البذور، وموطنه الأصلي هو جنوب أوروبا، كما أنّه ينمو في منطقة الشرق الأوسط، ويصل انتشاره إلى بلاد الشام والعراق، والجزء المستعمل من هذا النبات هي الأوراق المجفّفة مع النهايات المزهرة، كما يتمّ استخراج زيته العطري...

الحلبة تعتبر الحلبة من النباتات الحوليّة، وهي من فصيلة البقوليات، واسم هذه النبتة يعود الى اللغة الهيروغليفية من كلمة حلبا، ولها عدة أسماء مثل: فريكة، وأعنون غاريفا، ودرجراج، وكان الفراعنة يستخدمونها في معالجة الحروق، وقال عنها عالم إنجليزي يُسمّى بلكير لو وضِعَت جميع أدوية العالم في...

النعناع تنتمي عشبة النعناع إلى الفصيلة الشفويّة التي تضمّ أنواعاً عدّة منها البقدونس، والزعتر، والخزامى، ويمتاز النعناع برائحته النفّاذة الجميلة وأوراقة الخضراء اليانعة، وهو نبات حولي، وله أنواع عديده مثل: النعناع البري، والنعناع المائي، والنعناع الأسترالي، والنعناع طويل الأوراق وغيرها...

القرفة أحد أهمّ التوابل التي تدخل في العديد من الأطباق، وغالباً ما يتمّ استخدامها بأعوادها أو بعد طحنها، وإنّ أهمّ المنتجات التي نقوم بتحضيرها من القرفة هو شراب القرفة، وهو من المشروبات التي تتميّز بنكهة لذيذة ورائحة جميلة، إضافة إلى محتواه الغذائيّ الغنيّ بالعديد من الفيتامينات...

عشبة القراص هي أحد النباتات العشبية التي تنتمي إلى فصيلة القراصيات، ولها أوراق خضراء بيضوية مسننة الأطراف، وساقها رباعية الأضلاع، يغلّفها أشواك شعورية دقيقة، تتسبّب بالألم والحرقة إذا لمستها بيدك، كما تحتوي على عصارة حارقة لذا أطلق على هذه العشبة اسم القريص أو الحريقة. تنمو هذه...

المليسة تعد عشبة المليسة من عائلة النعناع، وهي من النباتات المعمّرة والتي يصل طولها إلى 100 سم، كما أنّ أوراقها تكون على شكل بيضاوي مسنّن الحواف متقابلة، وتمتاز أزهارها باللون الأبيض أو القرمزي. وتعتبر عشبة المليسة من النباتات العطرية؛ حيث تتوزّع الغدد على الأوراق، وتحتوي على زيوت طيارة،...