الشاي الأخضر
يُعد الشاي الأخضر من الأعشاب الصحيّة التي تعود أصولها إلى
الصين، ويُزرع في الوقت الحالي في الكثير من بلدان العالم، ويحتوي
الشاي الأخضر على العديد من المواد المضادّة للأكسدة، وفيتامين C،
والكافيين، والبوليفينول، بالإضافة إلى المواد الكيميائية النباتيّة التي
تُحفّز عمليّة التمثيل الغذائي وحرق الدّهون،[١] بالإضافة إلى ذلك
يعتبر الشاي الأخضر مصدراً للكافيين الذي يساعد على حرق الدهون
والسعرات الحرارية.[٢] حيث إنّ ثلاثة إلى خمسة أكواب من الشاي
الأخضر يوميّاً يساعد على حرق 70 سعرة حرارية إضافية يوميّاً،
ويُقترح تناول 250 ملليغراماً من الشاي الأخضر مرّتين يوميّاً.[٣]
القرفة
يمكن أن تساهم القرفة في الحد من زيادة نسبة السكر في الدم،
وإبطاء إفراغ المعدة، وبالتالي تأخير الإحساس بالجوع، ويساعد
ذلك في الحدّ من تناول الطعام، وتقليل حجم السعرات الحراريّة،
ويحتاج الجسم لإنقاص نصف كيلوغرام في الأسبوع لحرق 500
سعرة حراريّة في اليوم الواحد،[٤] ويعد مشروب القرفة بديلاً
صحياً للكثير من المشروبات المُحلّاة بالسكر، ويحتوي الكوب
من شاي القرفة الخالي من السكر على سعرين حراريين فقط،
وأثبتت الدراسات أنّ استهلاك القرفة في النّظام الغذائي، أدّى
إلى انخفاض مستويات السّكر في الدّم، وتقلّبات السّكر في
الدّم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السّكري من النّوع
الثاني، أو ما قبل الإصابة بالسّكري، ويمكن تحضير شاي القرفة
عن طريق غلي كوب من الماء مع عود من القرفة لمدّة دقيقتين،
ثمّ تركه لينقع لمدّة خمس إلى عشر دقائق، كما يمكن استعمال القرفة
المطحونة عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة إلى
كوب من الماء الساخن، وتركه دقيقتين قبل تناوله.[٥]
الشمر
يحتوي شاي الشمر على نسبة مرتفعة من المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم،
وفيتامين C، B، ويساعد شاي الشمر على سدّ الشهيّة، ويُعزّز عمليّة الأيض،
كما يساهم أيضاً في خفض السعرات الحراريّة الزّائدة من الجسم، وبالتالي
فقدان الوزن، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يخلّص الجسم من السّموم عن طريق
تطهير القولون، ويمكن تحضير شاي الشمر عن طريق مزج ثلاثة أكواب من
الماء المغلي مع ملعقة صغيرة من يذور الشمر، وملعقتين صغيرتين من أوراق
القرّاص، وترك المزيج لينقع لبضع دقائق، ثمّ إضافة أي نكهة مثل عصير الليمون،
أو العسل، ويفضل الانتظام بشرب شاي الشمر للحصول على نتائج مضمونة.[٦]
يُعد الشاي الأخضر من الأعشاب الصحيّة التي تعود أصولها إلى
الصين، ويُزرع في الوقت الحالي في الكثير من بلدان العالم، ويحتوي
الشاي الأخضر على العديد من المواد المضادّة للأكسدة، وفيتامين C،
والكافيين، والبوليفينول، بالإضافة إلى المواد الكيميائية النباتيّة التي
تُحفّز عمليّة التمثيل الغذائي وحرق الدّهون،[١] بالإضافة إلى ذلك
يعتبر الشاي الأخضر مصدراً للكافيين الذي يساعد على حرق الدهون
والسعرات الحرارية.[٢] حيث إنّ ثلاثة إلى خمسة أكواب من الشاي
الأخضر يوميّاً يساعد على حرق 70 سعرة حرارية إضافية يوميّاً،
ويُقترح تناول 250 ملليغراماً من الشاي الأخضر مرّتين يوميّاً.[٣]
القرفة
يمكن أن تساهم القرفة في الحد من زيادة نسبة السكر في الدم،
وإبطاء إفراغ المعدة، وبالتالي تأخير الإحساس بالجوع، ويساعد
ذلك في الحدّ من تناول الطعام، وتقليل حجم السعرات الحراريّة،
ويحتاج الجسم لإنقاص نصف كيلوغرام في الأسبوع لحرق 500
سعرة حراريّة في اليوم الواحد،[٤] ويعد مشروب القرفة بديلاً
صحياً للكثير من المشروبات المُحلّاة بالسكر، ويحتوي الكوب
من شاي القرفة الخالي من السكر على سعرين حراريين فقط،
وأثبتت الدراسات أنّ استهلاك القرفة في النّظام الغذائي، أدّى
إلى انخفاض مستويات السّكر في الدّم، وتقلّبات السّكر في
الدّم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السّكري من النّوع
الثاني، أو ما قبل الإصابة بالسّكري، ويمكن تحضير شاي القرفة
عن طريق غلي كوب من الماء مع عود من القرفة لمدّة دقيقتين،
ثمّ تركه لينقع لمدّة خمس إلى عشر دقائق، كما يمكن استعمال القرفة
المطحونة عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة إلى
كوب من الماء الساخن، وتركه دقيقتين قبل تناوله.[٥]
الشمر
يحتوي شاي الشمر على نسبة مرتفعة من المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم،
وفيتامين C، B، ويساعد شاي الشمر على سدّ الشهيّة، ويُعزّز عمليّة الأيض،
كما يساهم أيضاً في خفض السعرات الحراريّة الزّائدة من الجسم، وبالتالي
فقدان الوزن، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يخلّص الجسم من السّموم عن طريق
تطهير القولون، ويمكن تحضير شاي الشمر عن طريق مزج ثلاثة أكواب من
الماء المغلي مع ملعقة صغيرة من يذور الشمر، وملعقتين صغيرتين من أوراق
القرّاص، وترك المزيج لينقع لبضع دقائق، ثمّ إضافة أي نكهة مثل عصير الليمون،
أو العسل، ويفضل الانتظام بشرب شاي الشمر للحصول على نتائج مضمونة.[٦]
